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mercredi, 01 octobre 2008

Petit bonheur #275

Découvrir un pays, une culture par son pain. Quand je suis seule, et que j'ai la chance que le pain soit bon, c'est souvent mon repas de midi. Du pain, sans rien de plus … Comme ces pains plats d'Essaouira.

12:49 Publié dans Petits bonheurs | Lien permanent | Commentaires (8) | Tags : petits bonheurs

Commentaires

Nous goûtons au même plaisir Sarah , car moi aussi j'aime le pain . Tout comme toi je m'en fais souvent un vrai repas, du pain avec juste un peu d'huile d'olive ( un sacrilège pour la ligne !!) . L'hiver je fais mon pain chaque week end , la maison embaûme ....Je me souviens de jeunes gens baroudeurs pendant mes années Tziganes qui parcouraient le monde . Ils demandaient aux gens de bien vouloir cuire leur pain , c'était leur approche pour faire connaissance des habitants ... Je n'avais pas de four dans ma petite caravane , mais mon amie oui dans son vieux fourgon , elle a cuit le pain de ses jeunes et nous l'avons mangé avec bonheur tout chaud , tout croustillant .... En échange ils nous on raconté les pays traversés ....

Écrit par : debla | mercredi, 01 octobre 2008

J'aime bien le pain aussi, et j'en mange aussi parfois sans rien. Ceux en photo ont l'air appétissant. Miam, miam.

Par contre, contrairement à Debla, je ne sais pas faire de pain. Est-ce difficile ?

Écrit par : Anne-Ma | mercredi, 01 octobre 2008

C'est assez compliqué de bien doser , il faut bien laisser lever la pâte , j'ai mis du temps à réussir . Il faut laisser lever dans un endroit chaud , je mets ma pâte devant ma cheminée l'hiver , ça se fait tout seul ..... C'est un réel plaisir ....

Écrit par : debla à Anne-Ma | jeudi, 02 octobre 2008

Jolis, mitoute, j'adore !

C'est quoi dessus ? Sel ? Sucre ? Farine ? Autre chose ?

Écrit par : joye | jeudi, 02 octobre 2008

Merci :-)

Écrit par : Anne-Marie à Debla | jeudi, 02 octobre 2008

Tiens tiens...J'ai une Note ui traîne dans ma tête depuis longtemps sur le Pain(J'y mets volontairement un P majuscule)
J'avoue être un peu chauvain au sujet du pain.
Et suis très exigeant en matière de boulanger mais aussi fidèle.
J'ai toujours aimé le pain et aurais beaucoup de mal à m'en passer.

Écrit par : LP | vendredi, 03 octobre 2008

Manque le saucisson, ou la confiture, tout dépend...
bonne journée à toi, mangeuse de pain...

Écrit par : le Pierrot | vendredi, 03 octobre 2008

moi aussi j'aime le pain et je le choisis soigneusement en France et à l'étranger ! Alvéoles bien faites, farine odorante, levain qui agit lentement et cuisson à point !
Pour l'instant, la france est la championne !
cordialement
alainB

Écrit par : alain BARRE | samedi, 28 février 2009

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